怎么炸酥脆的豆腐丸子？

1、将洋葱、青椒、胡萝卜切丁。

2、准备的食材全部倒入豆腐中。

3、加入调味料：2勺生抽、1勺蚝油、1勺鸡粉、1勺十三香、1勺盐、1勺淀粉、3勺面粉、一个鸡蛋。

4、顺时针搅拌至筷子能立住。

5、用手借助勺子将豆腐挤出丸子形状。

6、油温六成下锅炸至金黄色。