1、准备所要用到的材料
2、将蛋黄加上50克的水，加入盐和30克的细砂糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏待用
3、低粉过筛后加入软化好的黄油中
4、搅拌至低粉和黄油成粉粒状
5、将冷藏好的蛋黄水，导入黄油粉中，搅拌均匀
6、用擀面杖将面团擀平并用保鲜膜包好放入冰箱冷藏待用
7、将南瓜蒸熟后加入淡奶油和细砂糖搅拌成泥
8、在加入鸡蛋和椰丝搅拌均匀
9、将冷藏好的派皮放在模具中，用手将派皮和模具压紧，整形。方子中的派皮可以做两个6寸的派。
10、用叉子在派皮上叉上洞，在派皮上铺上油纸倒入黑豆，放入预热200度的烤箱中层，烘烤15分钟左右
11、派皮烤好放凉后，倒入南瓜馅
12、放入预热好180度的烤箱中，烤30分钟左右.拿出晃动一下，馅料不流动就代表烤熟啦！
13、吃的时候可以撒上一层椰丝，由于万圣节快到了，也可以用巧克力酱在上面画自己喜欢的图案，也是一个很不错的万圣节作品噢！
