口蘑炒肉片的做法

1、口蘑、葱、干辣椒、大蒜洗净备用。

2、口蘑、蒜粒切片，干辣椒切小节，葱切小节。

3、锅内放少许油（植物油、动物油都可以）油加油放入猪肉片翻炒，猪肉片变色后立即捞出装盘备用。

4、待锅中油稍加热后放入蒜片、干辣椒翻炒出香味。

5、加入口蘑小火翻炒。

6、待口蘑变色后加入猪肉中火翻炒，加入生抽、盐、味精翻炒均匀。关火加入葱段翻炒。

7、出锅装盘。ok