年糕家常做法

1、把年糕切成片备用。

2、木耳泡发好洗干净，黄瓜切片备用。

3、瘦肉洗干净切片，用淀粉和生抽拌匀腌制30分钟。

4、锅里放油，冷油放肉片翻炒变色后盛起。

5、余油先炒木耳再炒黄瓜，放盐翻炒一会盛起。

6、锅里放油下年糕翻炒，放点水焖会继续翻炒，放生抽胡椒，炒香后放入肉片黄瓜炒均匀后关火起锅。

7、撒上葱花装盘，好吃的家常年糕就做好了，赶紧乘热吃吧。