香菇乌鸡汤的做法营养美味家常菜汤品好吃

1、将乌鸡去除内脏，清洗干净，切成小块；取半只就可以了，太多吃不完；

2、将乌鸡放入锅里，加水煮开，再捞出冲洗干净；

3、将冲洗好的乌鸡放入炖锅里，备用；

4、将香菇掰成小块，拿一块姜，去皮，洗净，切片；

5、将所有食材放入锅里，加入适量的水，再取一把枸杞，几根桂枝放入锅里，一起煮；

6、大火炖开后，调为小火，一直炖煮到熟，加入盐和鸡精，调味好，即可。