1、准备好一块鸡胸肉和一根青蒜
2、青蒜切碎备用
3、鸡胸肉切成条状备用
4、鸡肉放入碗中倒两小勺料酒
5、一勺胡椒粉（黑白胡椒粉都可以）
6、一勺盐
7、打入一个鸡蛋
8、带上手套捏拌均匀，腌制20分钟
9、拿个空碗倒入玉米淀粉
10、把鸡柳逐个均匀裹上淀
11、锅中倒油油热至七成时把鸡柳逐个放入锅中
12、鸡柳快速炸至金黄出锅沥干油备用（注意不要炸太久，时间长了里面鸡肉会老了不好吃）
13、调糖醋酱汁（2勺白醋，5勺番茄酱，2勺糖，一汤匙清水，2勺生抽，一勺淀粉，搅拌均匀）
14、锅中倒少量油，油热加青蒜炒香
15、倒入糖醋酱汁煮至汤汁变浓稠
16、放入炸好的鸡柳翻炒均匀，撒上白芝麻
17、出锅啦！酸酸甜甜就是我糖醋鸡柳啦！嘿嘿
