板栗排骨煲的做法

1、板栗放盐，用滚烫的开水冲烫后，焖10分钟去皮备好

2、粉条提前泡软

3、排骨焯水洗净

4、准备大葱，生姜，八角，冰糖，干辣椒

5、热锅注油，入大葱段，生姜，干辣椒炒香，加入冰糖和排骨

6、倒入红烧酱油，生抽

7、倒入香醋一勺

8、加水没过食材大火煮开

9、移入砂锅，加入两节大葱去腥增味

10、小火慢炖至排骨熟透，入板栗再炖片刻

11、加入粉条

12、煮至粉条软烂，板栗变色，加盐调味

13、舀入酒精煲自带的砂锅里

14、底座点一块酒精，放入砂锅

15、热乎乎的边加热边享用吧

16、来一近景