电饭煲蛋糕的做法

1、蛋清分离，蛋黄加20克糖霜打撒

3、加入牛奶多一点点口感松软，少一些牛奶会硬一些。就比如焖米饭，喜欢硬的少放水。

5、小疙瘩搅拌没待用

7、第一次大鱼眼，继续打发，换成高速变成小鱼眼泡加二次糖20克。

9、打发成勾起不回落

11、加入第三次的蛋清，放入电饭煲中，把气泡震荡几下。我家的是福库电饭煲，选择万能吨25中就好了。这个时间准备奶油和水果。

13、高速打发，最后低速打发一分钟，成木梳纹理就好了。

15、中间断开

17、封层涂抹奶油和水果