如何在家做出美味的酸辣粉

1、将香葱，香菜，花生，榨菜切好备用

2、把粉条用清水泡三十分钟

3、在小碗中加入适量的酱油，醋，盐，鸡精，做成酸辣粉的调味料

4、锅中倒入植物油，调小火，再依次放入辣椒，花椒翻炒

5、再放入辣椒粉，花椒粉炒香，然后加入开水，熬一会盛出

6、煮熟粉条，盛入调料碗中

7、在酸辣粉上撒上榨菜末，香菜，香葱，花生，淋上香油完成了