家常版排骨焖饭教程

1、排骨用开水焯烫。

2、加适量料酒、生抽、老抽，腌制15分钟。

3、电饭煲内胆中放油。

4、放入腌制好的排骨和汤汁。

5、加入姜丝和拍碎的蒜瓣。煮20分钟。

6、再准备土豆、香菇、胡萝卜切丁。

7、20分钟后，放入切好的丁丁，淘好的米和水也放进去。水稍微少一些。

8、搅拌均匀，按煮饭键至米饭熟透。

9、再次搅拌均匀，加盐和鸡精，调味。盛出撒上葱花即可。