清炒菠菜的个人做法

1、先把菠菜洗干净，接着去掉根部，再切成小段。如图。把炒锅洗干净，加水，开火，直接把菠菜段倒进去，等水开就关火，搅拌一下后捞起来待用。

2、再次把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把菠菜倒进去，加盐，加糖，搅拌均匀后，再炒一会，再关火，装盘，如图。