【精品】木耳胡萝卜炒卷心菜的家经典做法

1、将干木耳用凉水浸泡，

泡发好后冲洗干净，

撕成小朵

2、卷心菜撕成大片，

洗净

3、胡萝卜洗净去皮，

切成象眼片

4、洋葱切成小丁

5、炒锅中倒入适量油，

待油温升高后放入洋葱丁，

翻炒，

放入胡萝卜，

翻炒

6、放入木耳、卷心菜、盐、鸡精，

翻炒

7、放入蚝油，翻炒

炒至菜汁收浓后，盛出装盘即可