大闸蟹怎么做好吃又简单

 时间:2026-02-12 19:19:35

1、加入花椒盐

把大闸蟹的肚脐掰开,撒入少许的花椒盐,撒入花椒盐以后把肚脐合上。

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2、腌制15分钟

腌制15分钟左右的时间,捆大闸蟹的绳在食用之前再去除,然后把大闸蟹放入盘中蒸。

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3、加入调料

把调好的酒倒入准备好的汤汁中,然后往汤汁中加入适量的葱段,适量的生姜。

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4、密封10小时

用勺子把料汁搅拌均匀,然后把蒸好的大闸蟹放入调料中,用保鲜膜包裹密封10小时即可。

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