茨菇焖排骨怎么做

1、清洗干净食材。

2、排骨用清水浸泡2小时，去去备水，用盐，糖，料酒腌制30分钟。

3、茨菇切四瓣，香芹切段，红萝卜切厚片，葱打结，姜切片。

4、锅热放油，煎香排骨。

5、姜葱入锅炒香。

6、加入足量开水。

7、入压力锅压制15分钟。

8、然后再把茨菇和红萝卜入压力锅压制15钟。

9、倒回炒锅，调味。

10、最后放入香芹，即可出锅。