怎么做拔丝苹果

1、苹果去皮去核，切大块。

2、苹果均匀的沾上玉米淀粉。

3、苹果块放入油锅中，炸制金黄色捞出。

4、锅中留少量的油，放入白糖和一勺清水熬制糖浆。

5、糖浆呈浅黄色后，倒入苹果。

6、不停翻动苹果，均匀沾上糖浆，即可出锅装盘。