凉拌莴苣丝的做法

1、莴苣用刀削皮洗干净。

2、用刨丝器擦成丝。

3、放少许盐腌制一下。

4、挤掉水分，放入辣椒面葱末蒜末。

5、放入十三香。

6、锅内热油。

7、等油热后浇在蒜末上，搅拌均匀就可以开吃了。