家庭自制甜饼

1、所需材料

2、温水中放入发酵粉，静置几分钟，让酵母活跃起来，然后和面，和好后发酵

面团发酵至两倍大，取出，分割成9份备用。（也可分成更多更小的剂子）

3、取一小块，搓成长条，擀开

4、然后将长片面卷起来

5、卷起来的面团压扁，放入适量白砂糖，包裹紧

6、收口朝下，再次擀成椭圆形，放入烤盘，表面刷蛋液，烤箱180度，20分钟左右