香椿蒜苗炒豆瓣酱怎么做

1、蒜苗清洗干净，切一下

2、香椿芽清洗干净，切碎

3、蒜苗和香椿芽放入盘中备用，鸡蛋打散备用

4、锅中倒油，放入豆瓣酱略微翻炒

5、倒入蒜苗和香椿芽翻炒断生

6、倒入蛋液

7、翻炒均匀即可

8、好吃又下饭