如何自制手撕鸡

 时间:2024-10-26 07:45:38

1、准备食材:

如何自制手撕鸡

3、将盐 鸡用手拆去骨头,再把鸡肉和鸡皮一起撕成1cm宽的小条

如何自制手撕鸡

5、将豆瓣辣酱放入锅中翻炒片刻,再把盐 鸡小条放入锅中拌炒均匀(约3分钟)

如何自制手撕鸡

7、最后将白芝麻撒入锅中,再放入香菜段,盛入小锅中,边加热边食用即可

8、小技巧:在烹调前可先将孜然籽用锅干焙出香味,再碾碎,这样用来入菜味道会更加浓郁

如何自制手撕鸡
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