可可双色饼干

 时间:2024-10-19 09:48:06

1、原色面团:黄油软化,加入糖粉,拌均匀。

可可双色饼干

2、分三次加入鸡蛋液,拌均匀。

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3、加入过筛的低粉,拌均匀,成团。

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4、可可面团:黄油软化,加入糖粉,拌均匀。

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5、分三次加入鸡蛋液,拌均匀。

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6、加入过筛低粉,可可粉,拌成面团。

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7、分别将两种面团放入不粘烤盘内,涂上少许生粉,擀成面片,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。

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8、将面片拿出来后,用擀面杖擀成2mm厚,25*23的长面片。

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9、重叠后。

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10、借助保鲜膜卷成长卷。

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11、放入饼干模具内。

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12、切成2mm厚的小片。

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13、一字排入不粘烤盘内。

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14、上下火180℃预热4分钟,放入食材(置于烤箱中下层),烘烤25分钟。

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15、成品

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