番茄鸡蛋豆腐金针菇

1、鸡蛋豆腐超市买的，也叫日本豆腐

2、番茄切块，金针菇撕小条，鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开，挤出来，再切成片。

3、锅里放入适量的油，下豆腐煎至2面金黄后捞出。

4、下番茄炒出汁水

5、加半碗清水

6、下豆腐煮开

7、倒入金针菇，加盐、糖、蚝油调味，煮3分钟入味

8、撒葱花即可开吃

9、超好吃的番茄鸡蛋豆腐金针菇，豆腐嫩滑、金针菇脆脆、番茄酸甜可口，好吃到舔盘❗️低脂健康又美味❗️