芋蒙菜干焖鸡

1、准备好材料

2、芋蒙干、菜干剪成段，烧开水煮软，沥干水分备用

3、鸡肉切件

4、加入姜、去核红枣、杞子、油、盐、料酒、砂糖、蚝油拌匀，腌30分钟

5、起油锅

6、放入鸡肉

7、煸炒鸡肉至半熟

8、加入菜干和芋蒙干

9、加入少许盐

10、盖上盖，焖3分钟，让菜干和芋蒙干充分吸收鸡肉的鲜味

11、焖至鸡肉熟

12、盛出