抹茶芒果糯米糍

1、所有准备材料

2、芒果去皮去核切大块

3、水磨糯米粉过筛两次

4、抹茶粉过筛入水磨糯米粉里

5、用筷子搅拌均匀

6、将色拉油倒进去

7、倒入白糖拌匀

8、倒入纯牛奶搅拌至白糖融化及无颗粒

9、将抹茶糯米粉浆过筛两次

10、隔水将抹茶糯米粉浆蒸二十分钟至熟，中间搅拌几次，然后拿出来放至微凉

11、戴上一次性手套抹点油，取一小块绿茶糯米团弄成饼皮

12、包入一块芒果合扰，弄成圆形状

13、包好的抹茶芒果糯米糍放进椰蓉里沾上椰蓉

14、放进纸托里，然后放进冰箱冷藏两小时或以上食用