鸡米花怎么做

1、把鸡腿肉切成块状，放入碗中。

2、加入蒜泥、黑胡椒、盐、辣椒粉和橙汁，腌制1个小时。

3、把生粉和面粉倒进一个大的塑料袋里混合均匀。

4、碗中打入一个鸡蛋并打散。

5、把鸡蛋放入腌好的鸡腿肉中，用手抓匀。

6、把鸡腿肉放到炸粉里，分散地放进去，扎紧袋口并摇晃。

7、把摇好的鸡腿肉放到筛网里，筛滤出多余的干粉。

8、起锅烧油，放入鸡米花，炸至颜色变成金黄色捞出。