香菇油菜的做法

1、准备好食材和份量

2、油菜对半切开冲洗干净

3、干香菇用温水泡发洗净，蒜米去皮切碎

4、烧一锅开水，少量多次的放入油菜，快速的滴几滴油和2克盐

5、烧热油锅，放入蒜米小火煸出香味，加入干香菇翻炒

6、加入蚝油和1克盐，加少量的水，转大火煮开

7、香菇铺到油菜的中间，汤汁一起淋到碗里