新手易做的芝麻薄脆蛋白

1、蛋清放入碗中

2、白砂糖

3、搅拌至白糖溶化

4、筛入25克低筋面粉（或20克低筋面粉？5克玉米淀粉）

5、加熟芝麻

6、加入玉米油，烤箱预热170度

7、模具垫油纸，不接触模具可省略。把芝麻糊铺得越薄越均匀。你可以自己把它铺成一个圆圈。我懒得直接铺路。

8、170度中层，烤12分钟左右。中途可能会鼓泡，因为没铺均匀的原因。时刻注意上色！