教大家木耳炒醋肉的做法

1、将黑木耳泡发洗净。

2、将瘦肉切片，加入盐、醋、地瓜粉。

3、将2搅拌均匀。

4、在锅内下油，油至7成热时将3加入锅内翻炒。

5、肉炒至6成熟时加入木耳继续翻炒。

6、起锅前加入鸡精及少许盐继续翻炒一下即可起锅。