咖喱鸡肉饭的做法

1、把鸡肉切丁，用胡椒粉拌均匀腌制一会

2、把土豆洗净去皮切丁，洋葱切丁，胡萝卜洗净切丁

3、热锅凉油，油热7成下洋葱翻炒出香味加胡萝卜翻炒出香味，加土豆翻炒均匀

4、加鸡肉翻炒均匀，放入盐，加咖喱粉不停的翻炒均匀

5、加水 煮到胡萝卜、土豆熟透，可以加少许水淀粉勾芡出锅

6、把热米饭装盘，一边装上咖喱鸡肉蔬菜丁即可