美味挡不住的培根披萨

 时间:2024-11-08 05:18:56

1、将饼皮部分的所有原料,放入厨师机中,揉至面团

美味挡不住的培根披萨

2、取出面团,盖保鲜膜放置30分钟,记得盖保鲜膜放置,这个我拍照时候还没盖

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3、取出面团,再揉一次,使面团更细腻。地膜发酵

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4、发酵至大约两倍大,手蘸干粉撮洞后不回缩不塌陷即可

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5、取出面团排气后平均分成2份,每份大约162g左右,盖保鲜膜松弛15分钟

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6、取松弛的面团,轻轻拍打,盖上塑料薄膜,放松约20分钟

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7、松弛后的饼皮,抹一层番茄酱

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8、撒一层马苏里拉芝士

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9、切好蘑菇和培根后,撒上一层马苏里拉奶酪,并用一些干蓝莓装饰

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10、培根和芝士可以根据自传陔侔抒己口味适量添加,我家喜欢料足的,我就多添加了一些。烤箱中层,上下火,200度5分钟后,转180度烤15分钟即可

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11、出炉后晾凉就可以吃啦,最好用冷却架晾凉

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