超级好吃的木耳炒鸡肉

1、鸡肉切块，要用料酒，生抽，盐腌10分钟

2、锅里放油，放入适量姜片，倒入鸡肉，加料酒翻炒，

3、翻炒至水分炒干后加入剩下的姜，蒜，青椒椒翻炒；

4、再加入生抽，蚝油，料酒，翻炒均匀；

5、倒入适量热水（热水不要加太多），加入木耳，干白辣椒，青椒，盖锅盖焖煮。

6、盖锅盖焖煮大约5分钟后，尝一下咸味

7、收汁后出锅。