丝瓜毛豆烧木耳的制作方法

1、将毛豆洗净备用

2、将干木耳用温水泡发，备用。

3、丝瓜削去表皮，切成条状

4、锅内放油，烧热，放葱姜蒜爆香将丝瓜倒入大火翻炒

5、放入毛豆，大火翻炒两分钟

6、放入木耳，翻炒一分钟，倒入半碗水，大火煮开

7、取适量淀粉，加水搅匀

8、待锅内汁水收干，调入适量盐，翻炒均匀。将调好的淀粉水倒入锅中，翻炒均匀，关火即可