曲奇饼干的做法

 时间:2024-10-16 03:28:38

1、在一个干净的盆盆儿里加入100g室温软化黄油或者也可以隔水加热也可以,软化到可以用手指很容易就留下印儿就可以啦! ⭐️要把黄油提前从冰箱里拿出来哦! ⭐️建议把黄油切得薄一些,这样用拌刀把黄油翻拌到没有块块儿就很容易啦!

曲奇饼干的做法

3、用电动打蛋器最高档(注意是最高档)打发黄油和糖的混合物直至微微发白,然后分5~6次加入淡奶油。每一次加入淡奶油都要打发均匀。 ⭐️不管是打发黄油和糖的混合物还是加入淡奶油的打发,都要使用电动打蛋器的最高档充分打发哦! ⭐️还有一定要记着每次放了多少,不然容易忘,我就忘了(/ω\)

曲奇饼干的做法

5、切拌就是像切菜那样,我感觉先切拌会让你的面飞起来的少一些。然后再翻拌就可以啦!

曲奇饼干的做法

7、然后把面糊装进裱花袋就可以根据自己的需要随意发挥图案啦! ⭐️建议大家可以把面糊和裱花嘴分放在两个裱花袋子里,这样你可以随意切换颜色和形状

曲奇饼干的做法

9、正在烤箱里的曲奇哦 ^ω^ 最后的成果忘记了没有拍照 ( •̥́ ˍ •̀ू )

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11、可可哒!

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