双色蜜豆吐司怎么做

 时间:2024-10-15 15:08:53

1、烫种材料混合均匀,贴面盖保鲜膜冷却30分钟冷藏一晚

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2、将黄油除外,烫种分成两等份放入两种面团中混合搓均,两份面团揉搓12分钟

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3、分别加入黄油,揉搓5-8分钟,滚圆,分别盖保鲜膜,醒发30分钟至40分钟

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4、两份面团排气后对折再对折,松弛10分钟,再次擀成长片

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5、将绿色面片放在白色面片上,撒上适量的蜜豆,卷起来,放入抹好油的吐司盒中,醒发至8分满

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6、烤箱预热至200度,上火190度下火180度底层烘烤35分钟。

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