辣椒炒肉做法教程

1、将五花肉半斤洗净，切片，再放碗里倒入生抽，腌制3分钟

2、准备好辣椒并洗净，再将尖椒和青蒜切段。

3、起油锅，下五花肉煸香并出出油，再把炒好的五花肉盛起待用。

4、将辣椒，青蒜入锅煸炒，等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀

5、中火炒2分钟左右，放入准备好的蒜、生姜，再加入盐、鸡精调味，就可以出锅了