槐花饼的做法

1、这就是下午采的槐花。

2、槐花用淡盐水浸泡30左右，时间足的话可以多泡一会儿，然后洗干净，沥干水放到盆里备用。

3、放入面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀。

4、平底锅放油加热，我用的电饼铛。

5、把搅拌好的材料平摊在锅里，盖上盖子。

6、5分钟开盖。

7、翻面，加热2分钟，完成。