巧克力葡萄干面包

 时间:2026-02-14 17:19:53

1、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序。和面30分钟

巧克力葡萄干面包

2、取出面团,把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵

巧克力葡萄干面包

3、发酵至2倍大以上

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4、把面团取出揉匀排气

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5、把面团擀成大片

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6、撒入一层巧克力碎末

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7、放入洗净的葡萄干

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8、将其卷起后均匀的切段

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9、再将每一段顺长切开

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10、取一长条,抻长后两头捏在一起,即成生坯

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11、把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵

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12、发酵至2倍大左右

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13、烤箱200度。中下层烤制25分钟即可

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14、取出烤盘,晾凉即可食用

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