南瓜胡萝卜丝炒肉丝

1、把胡萝卜和南瓜分别洗干净切丝备用

2、小葱洗干净以后根部切成3cm左右的葱段

3、尾部切成葱花备用

4、热锅烧花生油至五分熟，把干辣椒放进爆炒至香后弃去，放入葱段爆香后倒入备用的二丝。中火翻炒至胡萝卜南瓜丝变软依据个人口味加一点醋和盐。

5、二丝变软后加入提前炒好备好的肉丝

6、一个人吃懒得洗盘就直接盖拉面上了哈哈哈～