法式甜点奶冻制作

1、牛奶，砂糖，椰汁一起煮开

2、放凉到60摄氏度，加入吉利丁片

3、加入椰子利口酒，搅拌均匀

4、加入打发至8成的淡奶油，搅拌均匀

5、过筛后放入模具

6、放入冰箱冷藏4个小时

1、装饰酱蛋黄与砂糖搅拌均匀

2、装饰酱将牛奶香草荚煮开，冲入步骤7中，再煮开至粘稠

3、放凉后加入樱桃白兰地酒，最后淋到奶冻体上