凉拌笋菜的做法

1、把笋用削皮器把外皮削去

2、用刀切成段

3、在切成片

4、把大葱择净用水洗好

5、用刀切成段

6、在把鲜姜用水洗净

7、用刀剁成沫

8、开火放锅

9、加入清水

10、水开后把切好的笋片倒入

11、翻煮2分钟

12、捞出放入凉水盆里激一下

13、捞出沥水后装盘

14、放入食盐、

15、加入十三香

16、放入大葱段

17、加入鲜姜沫

18、倒入芝麻油

19、加入味精

20、把醋倒入

21、搅拌均匀即可用