好吃的虎皮尖椒的家常做法

1、准备好需要的辣椒切段，去除中间的根部

2、用糖、醋、生抽、盐调成汤汁

3、锅中放少量油，热锅加辣椒两面煎，直至辣椒变蔫

4、锅中放油放蒜炒香，加汤汁

5、汤汁浓稠后加入煎好的辣椒，至辣椒吸收汤汁盛出即可