怎么煮汤圆、元宵比较好吃？煮汤圆有什么技巧？

1、汤圆要开水下锅，这样的汤圆煮出来，不会烂烂的不好吃

2、慢火煮，汤圆小火慢煮，这样里面的馅料容易煮透

3、汤圆在煮的过程中要点凉水，就像煮水饺那样，一般三次左右就可以了，这样煮出来的汤圆软糯好吃。

4、汤圆要新鲜的好吃，不管是自己做还是超市购买，千万不要买太多放置太长时间，那样的汤圆不好吃，放在冰箱里冷冻过的，在煮的时候容易煮破，这样不仅样子不好看，还不好吃了。

5、汤圆不仅可以水煮来吃，也可以煎炸，将汤圆拍扁，油煎一下也很好吃，就像我们煎糕吃一样，也可以用油炸一下，酥酥脆脆的也很好吃的。