农村人教你柴火煮饭

1、1.洗干净锅，有独立开盖的那种。2.放1kg米，不能太多。然后重复洗两遍。3.加水，离液面3cm，加多点水，需要煮沸4.加大火，直至米煮沸，沸腾后打半开盖子，防止米汤外喷；5.沸腾后煮10min左右，待米都开了，把米汤倒出来，此时米汤纯正的米汤，味道好极。留下一点点米汤即可，盖上盖子，小火慢蒸即可。五分钟后，香喷喷的米饭就出来的了，最好底层还有点糊