教你做喷香排骨焖饭

1、锅中适量清水烧开，加入料酒姜片，放入排骨掉水后捞出沥水

2、锅中加油，小火烧热，加入排骨香菇等，煸炒数下，调入一勺酱油，充分炒均匀。

3、倒入没过排骨的热水，大火烧开转小火

4、将排骨焖煮10分钟，调入盐弄匀

5、倒入洗净的大米，焖煮30分钟左右，待汤汁收尽，米饭煮至熟，撒上葱花关火即可