怎样制作肉末蒸山药

 时间:2024-10-16 11:15:33

1、在剁好的猪肉末里,放入姜末、盐、胡椒粉、生抽和食用油搅匀,腌制10分钟。

怎样制作肉末蒸山药

2、碗中放一张保鲜膜,然后倒入肉末压实,倒扣倒进盘子里,在中间挖出洞,然后打入一个蛋黄,在旁边摆上切好的山药片。

怎样制作肉末蒸山药

3、锅中烧水,水开之后将山药上锅蒸10分钟取出来,撒上葱花小米辣,淋上淀水汁即可。

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