如何制作好吃的土豆木耳烧鸡？

1、我们将食材洗净切好备用，将鸡块冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后捞出洗净控干水分备用

2、锅中烧油，油热下入葱姜爆香，再放入鸡块翻炒掉水分，再放入酱油，老抽，十三香，翻炒上色后加入没过食材的清水

3、再放入盐，大火烧开后转小火煮四十分钟，接着放入土豆块，继续煮二十分钟，然后放入木耳，再煮十分钟十分钟

4、最后大火收汁，放入葱蒜，翻炒增香即可开吃啦