咖喱土豆炖鸡腿

1、土豆切大块，鸡腿切大块。

2、鸡腿下锅先炒一炒，去腥。

3、炒变色，炒出香味。这是最简单给荤菜去腥的方法。

4、下土豆一起炒一分钟。

5、加水没过食材。大火炖十分钟。

6、放适量的咖喱。

7、继续大火炖。

8、加老抽上色。这步可以不用。

9、汤汁收干即可关火出锅。