牛排肉的做法

1、洗净牛排切成拳头大小的两片，不要太厚。洋葱切碎放进容器里，再把切好的牛排也放进去这时候加盐腌大约20分钟左右；

2、10多分钟之后可以开始焯一下蔬菜以及煎两颗蛋摆盘。这时候牛排可以取出，并滤干洋葱的水；

3、热锅加橄榄油，开始煎牛排。时间不宜长，稍变色即可翻面装入原来摆好的盘子里；

4、最后一步是调酱，按个人口味用番茄酱或者黑胡椒皆可。热锅倒入原来的洋葱煸炒，再加番茄酱/黑胡椒。酱调好，淋在牛排上，完成。