冬瓜汤怎么做比较好喝

1、准备好食材。

2、冬瓜去皮去瓢切小块

3、海蛎洗净沥干水分

4、洗净的海蛎加入适量的淀粉抓匀

5、汤锅注入适量水，加入生姜数片

6、待水开放入切好的冬瓜片大火煮10分钟

7、一粒粒放入用淀粉抓匀的海蛎

8、大火煮3分钟加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花即可起锅食用