1、萝卜皮有丰富的营养，富含大量的维生素C，萝卜硫素而且皮的钙含量是萝卜肉的2倍，非常营养。
1、益肝明目：萝卜皮素，清肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠：萝卜皮中富豪大量的植物粗纤维，能促进胃肠蠕动，宽肠通便
3、健脾除疳：萝卜皮中还有维生素A有助于细胞增殖与生长。
4、增强免疫功能：萝卜皮富含萝卜硫素，是对人体非常有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
5、降糖降脂：萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，是三高人群的美食。
1、腹胀、腹痛：将萝卜皮切片，然后在开水中烫1分钟，帖在肚脐上，每天三次，可以缓解腹痛腹胀
2、足跟痛：把萝卜皮用纱布包好，然后开水煮熟，煮好的萝卜皮敷在脚跟处，每天一次，每次半小时，能很好的缓解足跟痛
3、偏头痛：把萝卜皮孵在太阳穴处，每天坚持，每次20分钟，能很好缓解偏头疼。
4、慢性支气管炎：将萝卜洗凈，最好是红萝卜，皮当然是不能削的，切成薄片，加入麦芽糖，静置12小时后，就会发现已经产生了萝卜糖水，此水有化痰止渴之效。
1、治疗痛风：将大红萝卜洗凈，连皮切块，加温开水，加适量蜂蜜，生榨汁，1日饮2次(早饭前、晚饭后)，15日为一疗程。
2、治疗扁桃腺炎：萝卜洗凈切块，加水，加适量蜂蜜，生榨汁，日饮2次，早饭前、晚饭后，15日为一疗程。
3、治烟瘾：大红萝卜洗凈带皮切块，加水，加适量蜂蜜，生榨汁，清晨饮下，可解烟毒克制烟瘾发作，达到戒烟的目的
