花生猪肚汤的做法

1、花生浸泡一下

2、将猪肚用清水清洗干净。加盐和淀粉揉搓清洗，将猪肚的黏液洗净。多清洗几遍直到水变清澈

3、冷水下锅，加入姜片，水开后煮2分钟捞出清洗干净，用刀刮掉表面的肥油

4、切成条状，清洗之后，一起将猪肚，花生，姜片，枸杞下锅，加够足量的水，避免中途加水。大火烧开之后转中火熬制1个小时，加入盐调味，料酒，也可以点鸡精，出锅。

5、出锅～